chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 2 quả trứng (đánh đều)
- 1 lòng đỏ trứng
- 675 gram bột mì
- 10 gram men nở
- Vừng trắng, đen
- 50 gram đường cát
- 10 gram muối
- 60ml dầu chiên
- 250ml nước ấm
Đến phần hành động này >:D<:
Một số điều thú vị về món bánh mì challah:
1. Chiếc bánh này có nguồn gốc từ Do Thái, là bánh dành riêng để ăn vào ngày Sabbath (ngày thứ 7 trong tuần, là ngày nghỉ ngơi theo phong tục người Do Thái) và dịp lễ.
2. "Challah" có ý nghĩa là các phần bột được cắt thành dải để tết lại.
3. Bánh challah có rất nhiều hình dạng, nhưng hình dạng phổ biến nhất là challah tết thành ổ dài hoặc tết hình tròn. Ngoài ra, bánh còn có thể có hình xoắn ốc, hình chìa khóa, hình hoa hoặc quyển sách.
Các bạn có thể tham khảo thêm:
Nướng bánh mì xúc xích xinh xắn ngon tuyệt
Chi tiết cách nướng bánh mì đen ngon tuyệt hảo
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
